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废柴电影网2018剧情介绍:熏制的效果。”一旁沙佩尔眼睛猛然精光闪烁，他教导过的弟子濑名博巳和奥库西斯表情都有所触动。“惠灵顿牛排？！”三人异口同声道。其实从起源上来看，19世纪时以派皮裹住肉类烘烤的方式十分常见，因为当时的烤箱温度难以控制，这个方式能使肉类保持湿润。而惠灵顿牛排与法式经典菜“酥皮牛肉”十分相近，所以惠灵顿牛排很有可能是英国人重新包装的法式菜肴。但不论是法国料理还是英国料理，这道菜品在西餐料理的等级非常之高。菲力牛排加蘑菇酱加火腿，最外层再加酥皮包裹，进入烤箱烘烤。如果煎制中火候没有达到，肉汁就会溢出沾湿派皮内部。同样因为进入烤箱后全程都再派皮包裹内无法看到菲力牛排的生疏程度，所以只能全凭借厨师的经验判断。酥皮有丁点沾湿或是牛肉过熟，都是失败。“有些类似。”章余也听说过这道料理的大名。“不过小墨的这道料理，用来包裹的湿面团可不是用来吃的。”沙佩尔三人齐齐点头，是不是用来吃的不要紧，说错了也不要紧，重要的是他们从相关影视:废柴电影网2018
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